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吃燕窝的十大禁忌

时间:2017-12-22 点击次数:40
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导读:吃燕窝也有禁忌,不注意这些问题,燕窝吃了也白吃。

很多人都知道燕窝各方面的价值,燕窝群体也越来越壮大,都以为燕窝百搭无禁忌,随便怎么吃都能补,营养价值都能吸收。

其实世间万物都是相生相克的,燕窝也不例外。如果不清楚了解其中关联,燕窝吃了也白吃,这是窝友们必须了解的。

之前我们有位窝友用木瓜炖燕窝,因为木瓜中含有一种可分解蛋白质的酶,所以炖着炖着燕窝的营养就被破坏了。

人生总在实践中找出真理。吃,可从来都不能随便,一不小心,可就万念俱灰了。那么下面就来说说燕窝的雷区。

吃燕窝的十大禁忌

含蛋白酶的食物:

木瓜、猕猴桃、菠萝等,燕窝和这些同炖,蛋白质就被分解了,燕窝的营养可就被分解破坏了。

油腻、辛辣的食物:

有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等大补的食物来炖燕窝,简直补上加补,但记得炖前先把汤上的浮油撇干净。《随园食单》中曾经说过这么一句话:“此物至清,不可以油腻杂之;即使说燕窝是个很“清纯”的食物,比如我们用鲫鱼汤炖燕窝虽然下奶,但也要切记不可放太多油,其实燕窝最好还是清炖或者搭配些水果牛奶更好。

酸的食物:

比如柠檬、梅子、山楂等等,酸的食物会影响人体对燕窝的吸收;营养无法完全吸收,这不就违背了我们食用燕窝的初衷吗。

破肺气的食物:

燕窝大补肺气,肺主皮毛,所以皮肤也会跟着好。但有些食物是消减肺气的,如:荸荠(马蹄)、薄荷、金桔,这些食物本身都是好的,荸荠清肺热,对咳嗽有益,薄荷去肺火,金桔理气助消化,但都不利于补肺气,但如果常常和燕窝放在一起,效果可能会打折扣。

破血散瘀的食物:

如丹参、益母草等;茶:因为茶中的单宁酸会影响身体对蛋白质的吸收,而燕窝中的主要成份即胶原蛋白和唾液酸,因此燕窝建议有饮茶习惯的人,可以在食用燕窝后一小时或两小时再饮茶。吃燕窝前后一小时左右最好不要喝咖啡,牛奶或豆浆;

所以,想要将燕窝吃出的效果,不仅需要坚持,更需要清楚了解与燕窝相克的食材,再进行合理搭配,充分发挥燕窝的效果,才不枉费花钱吃燕窝一场!

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